Típica de ciudad real, su aliño lleva pimentón, comino, aceite.
Berenjena
INGREDIENTES:
Berenjena variedad “Dealmagro”, agua, vinagre, sal, ajo, comino, pimentón, aceite de oliva,
acidulante: E-330, conservadores: E-202, E-211 (Sulfitos) y colorante: E-101.